Wellness from the Finnish Nature – Ruoka, matkailu ja sauna hyvinvoinnin lähteenä
Hankkeen tavoitteena on jakaa uusinta tietoa kansainvälistymisestä, tuotteistamisesta ja vastuullisesta liiketoiminnasta ja siten vahvistaa pohjoiskarjalaisten maaseudun yritysten vientitaitoja ja kilpailukykyä. Hanke viestii ja järjestää kaikille avoimia toimenpiteitä, joissa hyödynnetään alueidentiteettiä; vahvaa ruokaperinnettä, saunakulttuuria ja puhdasta luontoa, sekä näistä ammentavia tuotteita ja palveluita. Hankkeessa selvitetään aluetta ja ko. toimialoja palvelevia trendejä, toimintatapoja ja mahdollisia jakelukanavia huomioiden erityisesti vastuullisuus poikkileikkaavana teemana.
Hanke tukee Suomen CAP-suunnitelman 2023–2027 tavoitteita maaseudun elinvoimaisuuden, osaamisen ja yhteistyön edistämisestä, Suomen ruokamaakuvaa vahvistavaa ja elintarvikevientiä lisäävää ruoka-alan kasvuohjelmaa, sekä ruokamatkailustrategian 2024–2028 linjauksia.
Hanke kohdistuu erityisesti pohjoiskarjalaisiin elintarvikealan yrityksiin ja tuotekehittäjiin, matkailutoimijoihin, ruokamatkailupalvelukehittäjiin, wellness- ja luonnontuote ja -palveluiden tuottajiin sekä saunavalmistajiin sekä saunatuotteiden ja -palveluiden tarjoajiin.
Välillisesti hanke hyödyttää matkailijoita, paikallisia yhteisöjä ja asukkaita sekä kansainvälisiä verkostoja ja kumppaneita. Tuloksena syntyy uusia viestintämateriaaleja, kampanjoita ja kumppanuuksia, jotka kirkastavat alueidentiteettiä ja lisäävät alueen näkyvyyttä sekä osallistujien kansainvälistymistaitoja ja vientivalmiuksia.
Pitkällä aikavälillä hanke tukee maaseutualueiden elinvoimaan, osallistujien kohdemarkkinan liiketoiminta- ja kulttuuriymmärrystä, matkailusesonkien pidentymistä ja Pohjois-Karjalan asemaa hyvinvointimatkailun ja ruokakulttuurin edelläkävijänä. Hanke toteutetaan pääosin Pohjois-Karjalassa, mutta sen toimenpiteet ja vaikutukset ulottuvat koko Itä-Suomeen, ja valtakunnallisesti. Kansainvälinen verkostoituminen, vientiä vahvistavat toimenpiteet ja näkyvyys kohdistuvat erityisesti Japanin ja Etelä-Korean markkinoihin.
Hanke on saanut EU:n maaseuturahoitusta Pohjois-Karjalan ELY-keskukselta, jonka tehtäviä hoitaa nykyisin Itä-Suomen elinvoimakeskus. Hankkeen kokonaisrahoitus on 292 840,01 €, josta EU-osuus on125 921,20 €
Lisätietoa
Jaana Puhakka
Yritysasiantuntija, MKN Itä-Suomi
jaana.puhakka@mkn.fi
p. 040 301 2468
Anna Rinteinen
Matkailuasiantuntija, MKN Itä-Suomi
anna.rinteinen@mkn.fi
p. 043 827 3703
Pohjoiskarjalaisuuden ydin – ja miten tehdä siitä elämys?
Pohjois-Karjalassa on jotakin erityistä: vaarojen hiljainen sinisyys, metsän tuoksu sateen jälkeen, yhteisöllisyys ja tapa toivottaa vieras tervetulleeksi niin, että sydän avataan samalla kun ovi. Miten tämä puetaan sanoiksi ja tarinoiksi siten, että se kuullaan oikein?
Tervetuloa työpajaan, jossa pysähdymme pohtimaan, mitä pohjoiskarjalaisuus on – ja miten se sanoitetaan, koetaan ja muutetaan elämykseksi. Ohjattu työpaja antaa yrityksille välineitä tunnistaa ja sanoittaa alueemme aito karjalaisuus, jota voi hyödyntää tuotteissa, palveluissa ja hyvinvointiin liittyvissä kokemuksissa ja tarinoissa.
Pohjoiskarjalaisuuden ydintä kuvaavat sanat, lauseet ja pienet kertomukset jalostetaan myöhemmin asiantuntijan toimesta eheiksi karjalaisiksi tarinoiksi, jotka testataan japanilaisen asiantuntijan kanssa kulttuurisesti sopiviksi ja toimiviksi.
Ohjelma:
Klo 12-13 Tervetuloa ja lounas
Klo 13.15-14.15 Ryhmätyöt
Klo 14.15-15.15 Työpajatyöskentelyä
Klo 15.15-16 Yhteenveto ja kahvit
Tervetuloa!
Lisätietoja ja ilmoittautuminen: https://www.proagria.fi/tapahtumat/pohjoiskarjalaisuuden-ydin---ja-miten-tehda-siita-elamys#entry:50121057@2:url
Hanke-esittely 11.2. klo 12.00 Teamsissä, tervetuloa. Tässä liittymistiedot: Liity: https://teams.microsoft.com/meet/34444347182576?p=9ePAqMf16L0BTgu8r6
Kokoustunnus: 344 443 471 825 76
Tunnuskoodi: ds3S68Cj
