Uudet askeleet elintarvikealalla Kaakkois-Suomessa

Name: Agency Leroy
Price range: $

11.01.2020-30.09.2024

ProAgria Etelä-Suomi

Kaakkois-Suomen elintarvike- ja ruoka-alan yrittäjyyden ja osaamisen kehittäminen, tiedotus ajankohtaisista asioista

Tervetuloa mukaan Kaakkois-Suomen elintarvikealan yrittäjä - toimit maaseudulla tai taajamassa, olet pieni tai keskisuuri yrityksenä, olet siirtymässä alkutuotannosta suoramyyntiin ja jatkojalostukseen tai tuotteesi ovat pidemmälle jatkojalostettuja

Tarjoamme sinulle seminaareja, työpajoja, opintomatkoja - järjestelyissämme otamme huomioon poikkeustilanteesta johtuvat rajoitukset ja ohjeistukset. Vuoden 2021 alkupuoliskolla tapahtumat ja toiminta järjestetään pääsääntöisesti etäyhteyksillä, webinaareina. Jo vuoden ajalta meillä on hyviä kokemuksia ja olemme saaneet hyvää palautetta näistä etäyhteyksin järjestetyistä tapahtumista. Toki näillä ei korvata kasvokkain kohtaamisia. Ja ei siis huolta, jos et ole aiemmin osallistunut nettitapahtumiin, me autamme sinua.

Välitämme aktiivisesti tietoa elintarvikealan tapahtumista ja ajankohtaista asioista mm. uutiskirjeillä, nettisivuilla, some -kanavien kautta, henkilökohtaisesti viestien

Meidän mielestä Kaakkois-Suomen elintarvikealalla on paljon ajankohtaisia teemoja, kuten mm.
* tuotekehityksen uudet suunnat, erilaistaminen, elintarvikkeen laatu ja turvallisuus, pakkaukset, teknologiset ratkaisut/ uudet teknologiat, kestävä kehitys/vastuullisuus, luomu, ilmastoystävällinen ruoka, markkinointi ja viestintä, visuaalisuus, kansainvälistyminen, artesaaniruoka ja Artesaaniruoan SM-kilpailu 2022 Lappeenrannassa, EU:n nimisuojatut elintarvikkeet, Karelia a la carte -merkki tulee myös Etelä-Karjalaan, erikoisruokavaliot, reseptiikka, terveelliset elintarvikkeet ja ravitsemus, julkiset hankinnat, rahoitusmahdollisuudet elintarvikealan pk-yrityksille, talouden hallinta ja yritystoiminnan kannattavuus, kuluttajien ostokäyttäytyminen ja trendit, elintarvikealan tutkimus ja sen hyödyntäminen yrityksen kehittämisessä, elintarvikealan lainsäädäntö

Oliko näistä joku teema kiinnostava ja yrityksellesi ajankohtainen kehittämiskohde?
Kerro meille alla olevan lomakkeen välityksellä, mitkä aiheet sinua kiinnostavat, niin me järjestämme vaikkapa työpajan tällä teemalla.

Me haluamme ja meille on tärkeää, että Kaakkois-Suomen elintarvike- ja ruoka-alan yritykset menestyvät, ovat rohkeita kokeilijoita, onnistuvat valinnoissaan ja päätöksenteossa sekä ovat vahvoja alansa osaajia.

Hankkeen yhteyshenkilöt:
Tuula Repo p. 040 5880958 tuula.repo@proagria.fi
Jenni Kunnaala p. 040 528 8610 jenni.kunnaala@maajakotitalousnaiset.fi

Hankkeen toteutusaika 1.11.2020-30.9.2024
Hankkeen rahoittaja: Euroopan maaseudun kehittämisen maatalousrahasto, Kaakkois-Suomen ELY-keskus

Tilaisuuksien materiaalit

Julkaisemme täällä pidettyjen tilaisuuksien materiaalit

Raportti

Hankkeen aikana syntyi Kaakkois-Suomen elintarvikealan kehitysnäkymät ja kehittämisen strategiset painopisteet -raportti, jonka on ladattavissa alla olevasta linkistä.

Kaakkois-Suomen elintarvikealan strategiset kehitysnäkymät ja painopisteet tuleville vuosille

16.1.2024 Lähiruoka julkisissa hankinnoissa, Lappeenranta

OHJELMA Lähiruoka julkisissa hankinnoissa Lappeeranta 16.1.2024

Kehityskulkuja julkisissa ruokahankinnoissa Euroopassa, Petri Niemi LUT

Polku onnistuneeseen lähiruokahankintaan, Mia Koljonen, JU-HA Consulting Oy

Case: Dynaaminen hankintajärjestelmä julkisissa hankinnoissa pienten elintarvikeyritysten pienissä toimituserissä Hämeessä, Satu Nokkonen, ProAgria Etelä-Suomi ry/Maa- ja kotitalousnaiset

Etelä-Karjalan julkiset elintarvikehankinnat, Aki Fihlman, Lappeenrannan kaupungin hankintapalvelut

Elintarvikehankinnat Saimaan Tukipalveluissa, Mia Hassinen, Saimaan Tukipalvelut Oy

Rahoitusta eri tarpeisiin, Eija Harju, Kaakkois-Suomen ELY-keskus ja Heli Gynther, Etelä-Karjalan Liitto

Suomalaisia pakastemarjoja kotiin ja ammattikeittiöihin, Astikkala Oy

Syksy 2023 Webinaarisarja elintarvikevalvonnan vaatimuksista elintarvikehuoneistolle

18.10.2023 Elintarvikehuoneiston toiminta – näytteenotto ja hygienia