Porkkanalla kannattavuutta

Porkkanasta tilan tärkein erikoiskasvi

Kettulan tilalla on kokeiltu vuosien varrella laajasti eri kasveja siemenperunasta sipuliin ja punajuureen. Lopulta porkkana osoittautui tilan olosuhteisiin parhaiten sopivaksi.

– Yhden huonon perunavuoden jälkeen luin erikoiskasvioppaita ja totesin, että meidän maalajimme sopivat parhaiten porkkanalle. Siitä on nyt kuusi vuotta, ja siihen on panostettu koko ajan enemmän, Tuomikoski kertoo.

Nykyisin porkkana tuo suurimman osan tilan liikevaihdosta. Erikoiskasvituotanto edellyttää kuitenkin huippukuntoisia peltoja.

– Jos porkkanasta halutaan kannattavaa, niin kaiken pitää olla kunnossa: vesitalous, pH, ravinteet ja lohkojen muotoilu. Talous ohjaa meillä sitä, mitä kasveja viljellään.

Peltojen kehittäminen on sekä ilmasto- että talousteko

Tilalla on investoitu voimakkaasti peltojen kasvukuntoon, salaojitukseen ja vesitalouden hallintaan. Taustalla on sekä satovarmuus että kannattavuus.

– Se on meille taloudellinen päätös. Kun pellon kasvukunto paranee, se on myös ilmastolle hyvä asia, yrittäjä jatkaa.

Yksi merkittävä ilmastoteko oli viljankuivurin energiamuodon vaihtaminen fossiilisesta polttoaineesta hakkeeseen. Myös karjanlannan hyödyntäminen ja typpeä sitovien kasvien, kuten herneen, viljely ovat esimerkkejä ratkaisuista, joissa talous ja ilmasto kulkevat käsi kädessä.

– Herne on taloudellisesti hyvä kasvi, ja samalla se parantaa maata ja vähentää lannoitustarvetta. Se näyttää hyvältä myös hiililaskennassa, mutta meille tärkeintä on kannattavuus.

Ilmastonmuutos näkyy jo arjessa

Ilmastonmuutoksen vaikutukset ovat Tuomikosken mukaan arjessa jo hyvinkin konkreettisia. Kevätkuivuus on yleistynyt, ja siihen on vastattu investoinneilla kasteluun.

– Kevätkuivuus tuntuu voimistuvan vuosi vuodelta. Olemme poranneet useita kaivoja, jotta pystymme varmistamaan sadon myös kuivina vuosina. Kyse on riskienhallinnasta.

Kettulan tilalla viljelypäätöksiä ei tehdä mututuntumalla. Tuomikoski analysoi kasvien kannattavuutta tarkasti.

– Minulla on tarkka Excel-taulukko, jossa vertaan kasvien kassavirtaa toteutuneilla satotasoilla. Se on avannut silmiä: joskus kasvi, joka näyttää vaatimattomalta, onkin taloudellisesti parempi.

Tämä analyysi on johtanut viljelykierron monipuolistamiseen ja erikoiskasvien lisäämiseen. Tuomikoski kiteyttääkin tilansa filosofian yksinkertaisesti: kannattava viljely on usein myös ilmastoviisasta.