Kasvikatelaskelmat tuovat varmuutta viljelyn kannattavuuteen

Hermanni Lallukka viljelee luomukasvinviljelytilaa, jossa kasvivalinnat vaihtelevat pitkälti markkinoiden mukaan. Kaura on ollut tilan pääkasvi jo pitkään, mutta viljelyssä on ollut mukana myös hernettä, härkäpapua, vehnää ja mallasohraa. 

– Syysvehnä on ollut monena vuonna meidän tilallamme kannattava vaihtoehto hyvän satotason ansiosta. Minulle on ollut tärkeää kehittää tilaa hallitusti ja kannattavasti, Hermanni kertoo.

Hermanni teki yhteistyössä ProAgrian kanssa kasvikatelaskelmat saadakseen selkeän kuvan eri kasvien kannattavuudesta ja niistä kustannuksista, joihin voi itse hyvin vaikuttaa. Laskelmat ovat antaneet hyvän rungon viljelyn suunnittelulle ja auttaneet miettimään, mistä tuotteesta voisi saada parhaan katteen.

– Yhteistyö ProAgrian asiantuntijan kanssa on sujunut hyvin. Arvostan vertailutietoa sekä muiden tilojen tuloksista että omista aiemmista laskelmista, sillä ne auttavat hahmottamaan kehitystä. Olemme keskustelleet laskelmien pohjalta talousasioista myös tuttujen viljelijöiden kanssa, joka on ollut kehittävää, yrittäjä jatkaa.

Hermannin mukaan laskelmien tärkein oppi on ollut se, että satotason on noustava ja kustannukset tuotettua kiloa kohti pidettävä kurissa. Peruskasvitilalla, jossa ei haeta jalostustoiminnalla lisäarvoa tuotteelle, niin suuruuden ekonomia näkyy hyvin laskelmissa eduksi. 

– Suosittelen kasvikatelaskelmia kaikille, jotka haluavat kehittää tilaansa ja tehdä päätöksiä tiedon, ei tuntuman perusteella.