Suomalaisen karitsanlihan tuotanto kasvoi edellisvuodesta kahdella prosentilla 1,35 miljoonaan kiloon.

Lihan suoramyyntiin liittyy monenlaista määräystä, jotka oppaassa ovat kootusti.

Vuosikertomus luettavissa selailtavana lehtenä nettisivuiltamme.

Luonnonmukaisen naudanlihatuotannon hyvät toimintatavat -oppaan tarkoituksena on antaa perustiedot käytännön toteutuksesta.